ドギーバッグ

2009年6月28日日曜日

ドギーバッグ

セブンイレブンが弁当類の値引き制限について、公正取引委員会から排除命令を受けたことにより、店舗で売れ残った弁当類の廃棄損失の１５％分を負担すると発表した。

店舗の全額負担が値引き販売を誘発したとだけ考えていいのだろうか。確かに廃棄損失の経営負担が大きいのが、値引き販売してでもいくらかなりの利益を得たい経営者心理。

オイラとしては、そんな経営者心理からだけじゃなく、「廃棄処分する事自体がもったいない。だから、賞味期限が近づいた商品は、値引きして販売してもいいじゃないか」という気持ちも働いていると信じたいんだがな。まぁ、１５％負担してもらうから値引き販売をヤンピコンピって経営者が出てきたら、営利目的だけだったってオチだけどね。

実際、スーパーなんかは閉店前の刺身などは値引きしてるし、賞味・消費期限が近づいているのも消費者にわかるようにして安価販売しているよね。

購入者である消費者心理を考え、消費者に受け入れられたのがコンビニの先駆けであるセブンイレブンじゃなかったけ。

と、前置きが珍しく長くなり、いきなりだけど皆さんは「ドギーバッグ」って知ってる？

Ｄｏｇｇｙ　Ｂａｇ　－　レストランで食べ残した料理を持ち帰るための袋で、犬のえさにするという言い訳に由来する。欧米では普及しているのに、なぜか日本での製造・販売業者は０８年９月に初登場。それはデザイン雑貨の製造・販売を手がけるレアック・ジャパン（東京都渋谷区）だ。

（フォーブス日本版７月号）

http://www.reacjapan.com/shop/product/reina/mt001.html

MT001ET11 | reina | reac JAPAN ONLINE SHOP via kwout

我が国の食料自給率は約４０％とと言われているのに、残飯廃棄量は世界一なんよね。オイラも様々な宴会に出て、残り物を見るたびにもったいないと思う。だから、オイラが幹事をした場合は、出来るだけ残り物が出ないようにオーダーを考えたり、それでも出た場合は店にタッパを頼んだりする。

店にタッパが無い場合などは、ドギーバッグってのは便利だよね。「ドギーバッグ置いてます」って店が増えればいいけど。